Une bière Corse et Américaine

La bière A Muredda : Bière parfaite de l’été et des souvenirs

Avec la bière A Muredda, la brasserie Palazzu signe une bière estivale haute en couleur !

Imaginez-vous sur une plage, fin Août, le regard tourné vers l’horizon.
L’âme en paix, plénitude et lâcher-prise total, vous infusez vos souvenirs de vacances fraîchement vécues.

La bière A Muredda a cet effet là !
C’est un moment pour soi, pour se retrouver et pour se délecter d’une bonne bière tout simplement.

Il y a des bières pour chaque moment

Vous savez que nous adorons les bières de la Corsina pour leur méthode ancestrale.
Nous aimons celle de Ribella pour leur créativité !

Les marques citées ci-dessus, nous les apprécions entre amis, autour de débats sans intérêt sur celle que l’on préfère ou non.
Alors que la A Muredda s’apprécie au calme.
C’est vraiment une expérience personnelle que nous vous partageons.

Les bières Palazzu, nous les apprécions pour leur complexité et pour ce moment si particulier.
Mais aussi pour leur histoire fascinante où nous attendons le prochain chapitre comme le prochain épisode de notre série préférée sur Netflix.

Quand nous parlons de prochain chapitre, nous parlons de la prochaine création de bière :p

Peut-être aussi que leur identité mi Cap-Corse et mi-Américaine nous permet de rêver d’aventures extraordinaires le temps d’une bière.

L’histoire fascinante de la bière A Muredda

🧐 Gamme Héritage

“Forts de l’histoire des Corses d’Amérique, nous avons recherché des ingrédients emblématiques de la Corse et de Porto Rico afin d’élaborer des bières de dégustation qui accompagneront à merveille vos repas.”

Source : plaquette explicative chez Palazzu

🧐 Le dos de l’étiquette

“SONNIU D’UNA NOTTE D’ESTATE
Mon frère a décidé de me rejoindre en Alabama. Je ne l’ai pas vu depuis 7 ans. Sur le quai du port de New-York, il descend du transatlantique la Touraine.
Immédiatement, il me tend un tissu enveloppant quelques brins d’immortelle.
Un arôme floral, des parfums de maquis, une bière à l’immortelle pour retrouver la douceur d’une fin d’été en Corse.”

C’est peut-être marketing mais nous trouvons cela fascinant de transmettre l’héritage d’une bière à travers leur histoire !

🧐 Quel goût apporte l’immortelle ?

🌻L’immortelle est une fleur jaune endémique à la Corse.
C’est une plante aux vertus cicatrisantes et anti-hematome si on l’utilise en huile essentielle.

Ça c’est pour la petite histoire !

🍻 Dans la bière, l’immortelle apporte un côté liquoreux donc de la texture et de la rondeur.
Le goût de l’immortelle se situe entre le miel 🍯 et les noix, légèrement acre, subtilement épicé pouvant rappeler le curry mais sucré !

La bière vous laissera une belle longueur en bouche !

La Bière A Muredda en détail

Une jolie blonde nommée Blonde Ale de 33cl tirant à 5% d’alcool.
Elle est parfumée à l’immortelle, fleur endémique de Corse aux mille vertus.

Les brasseries artisanales ont le soucis du détail. Et Palazzu n’y échappe pas !
Il précise sur leur étiquette que l’immortelle est bio et vient des jardins de Bordéo à San Nicolao.

Description par Palazzu (dos de la bouteille)

Une robe dorée, des notes maltées, miellées soutenues par le fruité des houblons de la côte ouest Américaine.
Une alternative généreuse aux lagers de grande consommation !

Mets et bière A Muredda

Afin de vivre la meilleure expérience possible, la brasserie Palazzu préconise de consommer votre bière avec une salade du jardin, du poisson à chair blanche et du fromage.
Bien entendu, nous testerons prochainement ces accords pour vous confirmer leurs dires  :p

Ce qu’on pense de la Bière A Muredda de Palazzu ?

L’Avis de Marco

“C’est la moins pétillante des 4 bières à l’immortelle que nous avons et la moins fruitée mais elle a plus de corps et d’amertume.
Il y a un goût de reviens-y !
Perso c’est une de mes préférées !”

L’Avis de Dany

“C’est une bière qui a du corps ! La première chose qui frappe c’est sa texture presque sirupeuse.
Perso je la préfère pas trop fraîche, elle exprime mieux le côté épice de l’immortelle.
J’adore la forme de la bouteille !”

Pace e Salute 🍻

🛑 Vente d’alcool interdite aux mineurs. À consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé !

La belle histoire de la brasserie Palazzu

Les bières Palazzu, palais en Corse, sont brassées à Biguglia dans la haute-Corse.

Quand la brasserie vous conte son histoire…

Afin d’échapper à la pauvreté qui s’installait sur l’île, Pierre-Marie s’engage dans une équipe de matelots prêts à rejoindre les « les Etats du Sud ».

Arrivé à destination, il quitte le navire, rompant ainsi ses engagements, et rendant impossible un quelconque embarquement pour un voyage retour.
Cet exil l’aura aussi contraint à ne pas répondre à l’appel au service militaire en France.

Devenu alors malgré lui, un déserteur, il lui était défendu de rejoindre son pays avant l’âge de 30ans.

C’est à Montgomery que le jeune homme retrouve son ami Mathieu Strenna, qui possédait alors un salon de thé.
Les deux hommes décident de s’associer et d’ouvrir un « super-service », une révolution pour l’époque qui offrait la possibilité aux clients de se servir eux-mêmes via les paniers en osier mis à leur disposition.
Cette affaire fit la fortune des deux insulaires.

Quelques années plus tard, en 1874, après avoir affronté les affres de la Guerre de Sécession, l’heure du grand retour sur l’île sonna.
Pierre-Marie se mît au défi d’édifier un palazzu plus grand que celui de Mathieu Strenna, rentré quelques années plus tôt.

Ainsi est né le Palazzu Nicrosi.
Monument érigé pour afficher sa réussite et protéger une grande famille.
Depuis 150 ans, le Palazzu Nicrosi s’impose comme la plus belle des mythiques maisons d’Américains, si emblématiques du Cap Corse.

Demeure chargée d’histoires et de passion, elle est aujourd’hui le lieu de fabrication de notre bière artisanale à l’influence corso-américaine.

source site de Palazzu

Est-ce que vous aussi vous êtes (comme nous) des amateurs de bière ?
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