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Brocciu Corse AOP d’Aléria

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Brocciu conçu dans la tradition de la Haute-Corse, plus cuit et différent de celui du sud.
L’ingrédient indispensable pour faire le fiadone.

Cliquer ici pour la recette du fiadone.

Poids Net:  500g
Prix : 10€ la pièce

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UGS : FR-CIS-BC-E-1 Catégorie : Étiquettes : ,
Description

Brocciu : indispensable pour le fiadone

Brocciu pour le fiadone

Brocciu conçu dans la tradition de la Haute-Corse, plus cuit et différent de celui du sud.

A lire notre recette de cheesecake Corse au Canistrelli et Brocciu

A lire notre recette de Fiadone

Fabrication du Brocciu AOP de Cismonte

 

 

Le Fromage Corse de la ferme Cismonte

C’est à Aléria que notre productrice Mariafée LUCIANI fabrique les fromages à la ferme de Cismonte.

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