Brocciu fermier AOP de Canale

13,00

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Brocciu fermier aop au petit lait de brebis corse exceptionnel. Texture crémeuse sans acidité avec une belle note de crème et gourmande comme si c’était de la crème fouettée.
Production très confidentielle.

Cliquer ici pour la recette du fiadone.
650g

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UGS : FR-CAN-BF-E-1 Catégorie : Étiquettes : , , , ,
Description

Pierre Canale est un producteur fermier hyper confidentielle.
Nous avons la chance d’avoir dans notre gamme ce brocciu femier aop au petit lait de brebis corse exceptionnel.

Dégustation du brocciu de Pierre Canale

Sa texture est savoureuse et crémeuse. Quelque soit le client ou les membres de l’équipe, l’adjectif qui revient pour le brocciu de Pierre Canale est le mot : gourmandise.
En goût, cela me rappelle, personnellement, la crème fouettée.

Recettes

A lire notre recette de cheesecake Corse au Canistrelli et Brocciu

A lire notre recette de Fiadone

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