Pierre Canale est un producteur fermier hyper confidentielle.
Nous avons la chance d’avoir dans notre gamme ce brocciu femier aop au petit lait de brebis corse exceptionnel.

Dégustation du brocciu de Pierre Canale

Sa texture est savoureuse et crémeuse. Quelque soit le client ou les membres de l’équipe, l’adjectif qui revient pour le brocciu de Pierre Canale est le mot : gourmandise.
En goût, cela me rappelle, personnellement, la crème fouettée.

Recettes

A lire notre recette de cheesecake Corse au Canistrelli et Brocciu

A lire notre recette de Fiadone

La plus ancienne épicerie Corse de Marseille enfin en ligne !

En achetant dans notre épicerie fine Corse en ligne, c’est l’assurance d’avoir un produit de qualité venant des meilleurs producteurs fermiers de Corse.
C’est la suite logique de l’existence de notre boutique Corse à Marseille qui existe depuis 1985.