Fromage chèvre Corse U CORSU

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Fromage Corse affiné de Chèvre U CORSU

Fromage à pâte molle, affiné 1 mois à consistance sèche.
Force du fromage 1/5

par Clément PIANI à Calcatoghju en Corse du Sud

Poids Net:  de 260 à 365g environ.
Prix au kilo : 40€ / kg

La fabrication de nos produits étant artisanale, le poids du fromage peut varier. Toutefois, nous faisons en sorte que le poids mentionné soit un poids minimal, et  le poids réel peut être supérieur. 

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UGS : FR-PIA-FR-CHE-UCO Catégorie : Étiquettes : , ,
Description

Fromage de chèvre Corse U CORSU par Clément Piani

Clément Piani est un producteur de fromage de chèvre Corse connu et reconnu pour son brocciu et pour son fameux fromage lingot d’or blanc !

On croirait au premier abord que c’est du beurre mais en point du tout ! Facteur fort de différenciation, il est un fromage que l’on remarque par sa forme si particulière !

Fromage de chèvre très doux à pâte molle, affiné 1 mois à consistance sèche en forme de lingot.
Uniquement de chèvre de race 100% Corse

Force du fromage 1/5

Saison : de fin janvier à fin juillet

Si vous cherchez un fromage de chèvre Corse puissant
nous vous recommandons les fromages de Calenzana

Poids Net:  de 260 à 365g environ.
Prix au kilo : 40€ / kg

La fabrication de nos produits étant artisanale, le poids du fromage peut varier. Toutefois, nous faisons en sorte que le poids mentionné soit un poids minimal, et  le poids réel peut être supérieur. 

Producteur de fromages chèvre 100% Corse

La belle histoire d’une exploitation familiale, partie vraiment de rien, qui commence sur un terrain sans eau ni électricité pour arriver à 150 hectares aujourd’hui !

Daniele et Pascal PIANI lance la bergerie PIANI dans les années 70 dans les vallées de Cinarca, proche du Liamone .
Aujourd’hui, leur fils prend les rennes de l’exploitation familiale qui compte un cheptel de 200 chèvres, des cabris et des boucs, tous 100% Corse.

Ils fournissent les restaurants locaux et des épiceries Corses comme la notre.

source : gustidicorsica.com

CASGIU CASANU : FROMAGES FERMIERS DE CORSE

Casgiu Casanu est une association loi 1901 qui regroupe les producteurs de fromages fermiers de Corse dont fait parti le producteur U CORSU.

La plus ancienne épicerie Corse de Marseille enfin en ligne !

En achetant dans notre épicerie fine Corse en ligne, c’est l’assurance d’avoir un produit de qualité venant des meilleurs producteurs fermiers de Corse.
C’est la suite logique de l’existence de notre boutique Corse à Marseille qui existe depuis 1985.

Epicerie familiale Corse et indépendante. Une équipe engagée et défendant le savoir-faire de ses producteurs-fermiers.
Notre but ? Vous faciliter l’accès aux authentiques produits artisanaux 100% Corse.
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