Vin Blanc Pratavone d’Ajaccio 2018 11% 75cl

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Vin blanc Guillaume de Pratavone cuvée Prestige du Domaine de Pratavone !
75cl

Le Vermentino (100 %) : Il est la « variété star » de tous les blancs en AOP produits sur l’île.

🛑 vente interdite aux mineurs. A consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

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UGS : VIN-PAT-BLC-AJA Catégorie : Étiquettes : , , ,
Description

Un Blanc boisé et complexe

Guillaume de Pratavone Blanc

Vente en ligne de Guillaume de Pratavone Blanc
La Cuvée haut de gamme du Domaine de Pratavone est un vin blanc exceptionnel !

🛑 vente interdite aux mineurs. A consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Le Domaine de Pratavone

Le domaine de Pratavone se situe à Ajaccio.
Le vignoble se trouve à proximité de la mer.

domaine pratavone ajaccio

Existe aussi en rouge
Voir Guillaume de Pratavone Rouge

Accord Mets et Vin avec le Guillaume de Pratavone Blanc

Nous réalisons des essais culinaires mais toujours avec modération :p
Néanmoins le domaine de Pratavone conseille un accord avec des mets raffinés à base de viandes et de poissons blancs.

Caractéristique du Guillaume de Pratavone Blanc

Appellation : AOP Ajaccio
Terroir : Coteaux d’arènes granitiques
Climat : Avec un ensoleillement de près de 3000 heures et une pluviométrie faible, le vignoble est situé au Sud de la Corse à 10km de le Mer.

Cépage et vinification :

Le Vermentino (100 %) est aussi appelé malvoisie de corse. Il est la « variété star » de tous les blancs en AOP produits sur l’île.
Vendange foulée/ éraflée.

Pressurage direct, débourbage par méthode enzymatique à froid (environ 10°C) pendant 24 heures.
Après fermentation il est élevé en barriques pendant 12 mois.

Service :
Entre 10°C et 12°C, il enchantera votre apéritif et s’exprimera pleinement sur des mets finement cuisinés comme le poisson, les gambas, la viande blanche ou la volaille.
À boire dans les 7 ans.

Le plaisir de déguster :
D’une robe or pâle aux reflets argentés, sa bouche est souple aux notes boisées. D’une grande longueur en bouche il s’exprime sur un joli parcours aromatique qui va de la vanille aux notes beurrées.

source Domaine de Pravatone

🛑 vente interdite aux mineurs. A consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

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