Maquis d’Automne – Mele di Corsica – Miel Corse AOP

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Principalement d’arbousier, associé au lierre. Son amertume et son odeur boisée en font un miel à forte typicité. Coup de cœur !
Un miel de caractère, puissant et apprécié des grands épicuriens et bien sur des Corses!
250g

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UGS : SUC-AOP-MA Catégorie : Étiquettes : , ,
Description

Miel de Maquis d’automne

Miel récolté à partir de novembre du littoral à la montagne, il se compose principalement d’arbousier associé au lierre, à la salsepareille, à l’inule visqueuse… Son amertume et son odeur boisée en font un miel à forte typicité.

Clair ambré, amer et fort en bouche.

source site miel de corse

Miel Maquis d’Automne : le plus puissant des miels Corses

Récolté à partir de novembre, du littoral à la montagne, il se compose principalement d’arbousiers associés au lierre, à la salsepareille et à l’inule visqueuse.
Son amertume et son odeur boisée en font un miel à forte typicité.

Un miel de caractère, puissant et apprécié des grands épicuriens et bien sur des Corses!

On peut remarquer une belle amertume avec des notes fumées, légèrement boisées.

Il se déguste lentement tel un bon whisky tourbé.
Très recherché par les grands chefs cuisiniers et les grands pâtissiers …
[Le saviez-vous ?]
Un chef 3 étoiles adore ce produit… Mais qui est ce chef? 🧐
Il s’agit du grand chef Alain Ducasse 🌟 ! Il adore les produits qui ont du goût, avec une vraie identité et un vrai savoir-faire.
Ce miel entre dans la composition d’un de ses desserts au Plaza Athénée : un caillé au lait de brebis et piment d’Espelette, céréales et miel d’Arbousier. Plutôt alléchant, non?
Vous allez en tomber amoureux si vous voulez vraiment LE miel typique Corse. Avec le miel châtaigneraie, vous ne trouverez pas d’autre équivalent dans le monde en terme de spécificité et de goût.

Quel miel Corse choisir alors ?

Pour les fans de miel et en particulier les miels Corses. Nous avons écrit un article spécial pour vous.
Vous y découvrirez pourquoi il bénéficie de l’AOP, la méthode de production et les autres miels Corses !

mele di corsica aop – illustration de Samara Illustration

Comment conserver vos miels ?

Comme tous nos produits d’épicerie fine et les bocaux, vous devez entreposer votre pot de miel dans votre garde manger à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

La plus ancienne épicerie Corse de Marseille enfin en ligne !

En achetant dans notre épicerie fine Corse en ligne, c’est l’assurance d’avoir un produit de qualité venant des meilleurs producteurs fermiers de Corse.
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