Miel de Châtaigneraie de Renno – Miel Corse AOP

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S’il ne devait rester un seul miel en Corse, ce serait celui-ci. Issu du châtaigner associé à l’anthyllis, aux ronces, aux genêts. Il est typé, long en bouche, une légère amertume pointe en arrière goût. Exceptionnel.
500g

 

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Description

Miel de châtaigneraie : le plus typique des miels Corses

Miel de Châtaigneraie AOP du village de Renno en vente en ligne dans notre épicerie Corse.
Il est récolté en moyenne montagne à la fin juin. Ce miel est concentré autour de la châtaigneraie, son sous-bois et sa végétation environnante (fleurs de châtaigniers, ronces, clématites, anthyllis, genêts, Népita).
C’est un miel dont la couleur varie de l’ambré au doré foncé; il est tannique et on retrouve une belle longueur en bouche.  Beaucoup de caractère avec des notes végétales, de sous bois, c’est un nectar savoureux et exquis qui ne vous laissera pas insensibles!
Idéal pour la cuisine, pour la dégustation et les amoureux de la Corse.
Il fait lui aussi partie des miels très recherchés par les grands chefs et pâtissiers.

Miel de Châtaigneraie Corse AOP

Miel Corse Châtaigneraie

Quel miel Corse choisir alors ?

Pour les plus curieux d’entre nous. Tout comme le miel AOP sapin des Vosges, vous découvrirez pourquoi ce produit typique du terroir bénéficie également d’une AOP. Nous vous invitons à lire notre article sur les différents miels Corses !

mele di corsica aop – illustration de Samara Illustration

Comment conserver vos miels ?

Comme tous nos produits d’épicerie fine et les bocaux, vous devez entreposer votre pot de miel dans votre garde manger à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

La plus ancienne épicerie Corse de Marseille enfin en ligne !

En achetant dans notre épicerie fine Corse en ligne, c’est l’assurance d’avoir un produit de qualité venant des meilleurs producteurs fermiers de Corse.
C’est la suite logique de l’existence de notre boutique Corse à Marseille qui existe depuis 1985.

Epicerie familiale Corse et indépendante. Une équipe engagée et défendant le savoir-faire de ses producteurs-fermiers.
Notre but ? Vous faciliter l’accès aux authentiques produits artisanaux 100% Corse.
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