Miel de châtaigneraie : le plus typique des miels Corses
Miel de Châtaigneraie AOP du village de Renno en vente en ligne dans notre épicerie Corse.
Il est récolté en moyenne montagne à la fin juin. Ce miel est concentré autour de la châtaigneraie, son sous-bois et sa végétation environnante (fleurs de châtaigniers, ronces, clématites, anthyllis, genêts, Népita).
C’est un miel dont la couleur varie de l’ambré au doré foncé; il est tannique et on retrouve une belle longueur en bouche. Beaucoup de caractère avec des notes végétales, de sous bois, c’est un nectar savoureux et exquis qui ne vous laissera pas insensibles!
Idéal pour la cuisine, pour la dégustation et les amoureux de la Corse.
Il fait lui aussi partie des miels très recherchés par les grands chefs et pâtissiers.
Miel de Châtaigneraie Corse AOP
Miel Corse Châtaigneraie
Quel miel Corse choisir alors ?
Pour les plus curieux d’entre nous. Tout comme le miel AOP sapin des Vosges, vous découvrirez pourquoi ce produit typique du terroir bénéficie également d’une AOP. Nous vous invitons à lire notre article sur les différents miels Corses !
A lire : Tout savoir sur le miel Corse
mele di corsica aop – illustration de Samara Illustration
Comment conserver vos miels ?
Comme tous nos produits d’épicerie fine et les bocaux, vous devez entreposer votre pot de miel dans votre garde manger à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
La plus ancienne épicerie Corse de Marseille enfin en ligne !
En achetant dans notre épicerie fine Corse en ligne, c’est l’assurance d’avoir un produit de qualité venant des meilleurs producteurs fermiers de Corse.
C’est la suite logique de l’existence de notre boutique Corse à Marseille qui existe depuis 1985.
Epicerie familiale Corse et indépendante. Une équipe engagée et défendant le savoir-faire de ses producteurs-fermiers.
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